Recomendado por la crítica gastronómica de The New York Times, elegido como el mejor cocinero itinerante (pop up) por la revista de La Nación, con menciones en la revista Rolling Stone Argentina, The Guardian UK, Time Out UK, Folha de Sao Paulo, Rock&Pop y revista Viva de Clarín, entre otros.
Ale Langer fue el creador y uno de los pioneros en el concepto de restaurantes a puertas cerradas, menú degustación en pasos y cenas pop up (cenas nómades). Su evolución es la innovación constante basada en la creatividad y visión artística de vivir una experiencia.
9 Espectáculos en los que participó
- Noche de Cúpulas- Noche mística . Vinos . Música y Tarot (Productor ejecutivo)
- Noche de Cúpulas Edición Octubre (Productor ejecutivo)
- Noche de Cúpulas - Edición Primavera (Productor ejecutivo)
- Noche de Cúpulas - Variaciones sobre el tiempo (Productor ejecutivo)
- Noche de Cúpulas -EDICIÓN SAN VALENTIN- (Productor ejecutivo)
- Noche de Cúpulas. La Inmobiliaria (Productor ejecutivo)
- Foco Cielo: Proyecto Cúpulas. Cúpula II: Variaciones Sobre El Tiempo (Productor ejecutivo)
- Noche de cúpulas - Gran cierre y Fiesta de fin de año (Chef, Productor ejecutivo, Curador, Productor, Director general)
- Noche de Cúpulas (Productor, Director general, Chef)
